Saveur Craquante

29 € - 34 € - 38 € : Au choix au gré de vos envies

29 € (entrée & plat ou plat & dessert)
34 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
39 € (entrée, plat, Fromage & dessert)

-ENTRÉES-

Thon rouge mi-cuit, mimosa de choux-fleurs et mousse aux poireaux
(allergènes : œufs, poissons, soja, sésame, gluten )
Ou
Marbré de blanc de volaille en gelée de citronnelle, tomates confites,
pistaches et betterave Chiogga
(allergènes : fruits à coques, sésame, gluten)

-PLATS-

Paupiettes de dorade au crabe, citrons confits et crème de crustacés
(allergènes : crustacés, poissons, œufs, lactose, gluten)
Ou
Désossé de caille forestière et jus réduit
(allergènes : champignons, œufs, lactose, gluten)

-FROMAGES-

Faisselle de fromage blanc fermier
Ou
La sélection de fromages

-DESSERTS-

Parfait glacé aux pralines roses et soupe de fraises
(allergènes : œufs, lactose, fruits à coques)
Ou
Cannelloni chocolat noir, vanille et griottes
(allergènes : lactose, gluten)
Ou
Sablé à la rhubarbe, ganache chocolat blanc et tuile sésame
(allergènes : œufs, lactose, sésame, gluten)
Ou
Découverte de glaces et sorbets maison
(allergènes : fruits à coques, lactose, gluten)

Un menu enfant est également proposé :
- Menu à 12,00 € : filet de poisson ou steak haché & fromage blanc ou glace maison
- Menu à 24,00 € : un plat & un dessert au choix sur la carte

Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Prix nets TTC service compris

29 € (entrée & plat ou plat & dessert)
ou
34 € (entrée, plat, Fromage ou dessert)
ou
39 € (entrée, plat, Fromage & dessert)