Saveur Craquante

29 € - 34 € - 38 € : Au choix au gré de vos envies

29 € (entrée & plat ou plat & dessert)
34 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
38 € (entrée, plat, Fromage & dessert)

-ENTRÉES-

Terrine de lentilles et poireaux, effeuillé de cabillaud et tuile de langoustines

ou l’œuf fermier cuit une heure, topinambours truffés et croustillant de pieds de cochon

-PLATS-

Dos de lieu jaune, moules, curcuma et chorizo

ou filet mignon de sanglier aux dattes et pain d’épices

ou paleron de bœuf cuit 48 heures, ravioli de cèpes

-FROMAGES-

Faisselle de fromage blanc fermier

La sélection de fromages

-DESSERTS-

Pavlova aux fruits exotiques et parfum de verveine

Ou cube poires, crémeux pain d’épices et nougatine de fruits secs

Ou déclinaison autour du chocolat blanc et de la mandarine

Ou crumble de fruits secs au chocolat noir, compotée de fruits

ou découverte de glaces et sorbets maison

Un menu enfant est également proposé :
- Menu à 12,00 € : filet de poisson ou steak haché & fromage blanc ou glace maison
- Menu à 24,00 € : un plat & un dessert au choix sur la carte

Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Prix nets TTC service compris

29 € (entrée & plat ou plat & dessert)
ou
34 € (entrée, plat, Fromage ou dessert)
ou
38 € (entrée, plat, Fromage & dessert)