Saveur Craquante

29 € - 34 € - 38 € : Au choix au gré de vos envies

29 € (entrée & plat ou plat & dessert)
34 € (entrée, plat, fromage ou dessert)
38 € (entrée, plat, Fromage & dessert)

-ENTRÉES-

L’œuf fermier cuit une heure, topinambours truffés et pieds de cochon

ou terrine de lentilles et poireaux, effeuillé de cabillaud et tuile de langoustines

-PLATS-

Pavé de sandre poêlé, royale de coquillages, jus de moules au vin rouge

ou le plat de bouche à oreille

ou paleron de bœuf confit à basse température

-FROMAGES-

Faisselle de fromage blanc fermier

La sélection de fromages

-DESSERTS-

Pavlova aux fruits exotiques et parfum de verveine

Ou pomme à la pomme

Ou déclinaison kumquats et chocolat blanc

Ou nougatine chocolat noir et banane

ou découverte de glaces et sorbets maison

Un menu enfant est également proposé :
- Menu à 12,00 € : filet de poisson ou steak haché & fromage blanc ou glace maison
- Menu à 24,00 € : un plat & un dessert au choix sur la carte

Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Prix nets TTC service compris

29 € (entrée & plat ou plat & dessert)
ou
34 € (entrée, plat, Fromage ou dessert)
ou
38 € (entrée, plat, Fromage & dessert)