ENTREES

Foie gras de canard cuit en terrine, poudre de praliné, gelée de clémentines vanillée, chutney de fruits de saison

Ou raviole de Saint jacques, panais, poireaux frits et jus de noisettes
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PLATS

Filet de turbot, pomme de terre en croûte d’algues et émulsion au champagne

Ou trilogie de veau, jus réduit au foie gras et noix

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FROMAGES
Faisselle de fromage blanc fermier
Ou la sélection de fromages

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DESSERTS

Pavlova aux fruits exotiques et parfum de verveine

Ou pomme à la pomme

Ou déclinaison kumquats et chocolat blanc

Ou nougatine chocolat noir et banane

ou découverte de glaces et sorbets maison

Un menu enfant est également proposé :
 Menu à 12,00 € : filet de poisson ou steak haché & fromage blanc ou glace
 Menu à 24,00 € : un plat & un dessert au choix sur la carte

Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Prix nets TTC service compris