ENTREES

Royale de cèpes, cromesqui de ris de veau et jus de noisettes

ou médaillon de foie gras de canard, gelée de passion, pomme et pain d’épices
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PLATS

Piperade de lotte, poulpe et chorizo, coulis de crustacés

ou filet de bœuf charolais poêlé, jus de paleron raisin- échalote tranche de pomme de terre confite à la bourguignonne

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FROMAGES
Faisselle de fromage blanc fermier
ou la sélection de fromages

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DESSERTS

Sphère aux marrons confits et compotée de myrtilles

ou dentelle de poires, parfait glacé à la vanille et crème de spéculos

ou cube café-cacahuètes, nougatine aux céréales

ou déclinaison autour du chocolat noir et de la banane

ou découverte de glaces et sorbets maison

Un menu enfant est également proposé :
 Menu à 12,00 € : filet de poisson ou steak haché & fromage blanc ou glace
 Menu à 24,00 € : un plat & un dessert au choix sur la carte

Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Prix nets TTC service compris