Saveur Gourmande

A partir de 31 € : Servi uniquement le soir et le week-end et les jours fériés

ENTREES
Médaillon de foie gras de canard, coing, yuzu et graines de courges (+5€)

ou royale de topinambours, croustillant de St Jacques, speck, beurre d’herbes

ou l’entrée de bouche à oreille

PLATS

Pavé de maigre, coques, courgettes, jus de coquillages aux parfums de clémentines

ou compressé de canard snacké, choux kale, mais grillé et pommes de terre sésame

ou tourte de porc de Chandon confit, potimarron et sauce truffes

ou suprême de pintade, patate douce blanche confite au praliné de châtaignes, sauce carbonnade à la bière du Sornin

FROMAGES
Faisselle de la Roharie
ou l’assiette de fromages de notre région

DESSERTS
Poire pochée, crème brulée et glace au pop-corn

ou fleur de chocolat, praliné de quinoa soufflé, sauce chocolat au Whisky

ou biscuit à l’huile d’olives et citron, ganache au sésame noir, confit de clémentines

ou découverte de glaces et sorbets maison


Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.

Un menu enfant est également proposé :
- Menu à 13,00 € : filet de poisson et steak haché + fromage blanc ou glace maison
- Menu à 25,00 € : un plat et un dessert au choix sur Saveur Gourmande.

Servi uniquement le soir et le week-end et les jours fériés

Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 31 €
Entrée, Plat, fromage ou dessert : 38 €
Entrée, Plat, Fromage, Dessert : 45 €
Entrée, Poisson, Viande, Fromage, Dessert : 59 €

Les autres menus

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