Passion Saveurs

45,00 € ou 56,00 € : 45 € (entrée, plat, fromage & dessert)
56 € (entrée, poisson, viande, fromage & dessert)

Médaillon de foie gras de canard cuit en terrine, pommes et yuzu
ou royale d’araignées de mer façon thaï, niçoise de gambas, poireaux frits

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Marinière de lotte, aubergines, jus de coques aux agrumes
Ou filet de bœuf charolais et son Parmentier de queue de bœuf,
cannelloni de topinambours truffé, oignons confits et noix de cajou

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Faisselle de fromage blanc fermier
ou la sélection de fromages

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Tube glacé chocolat lait-miel, nougat et framboises
Croustillant cacao, mousse chocolat noir et caramel beurre salé
Le vigneron en omelette norvégienne
Soupe de pomme verte meringuée et compotée de mangues
Découverte de glaces et sorbets maison

Un menu enfant est également proposé :
- Menu à 12,00 € : filet de poisson ou steak haché & fromage blanc ou glace
- Menu à 24,00 € : un plat & un dessert au choix sur la carte

Tous nos plats sont « maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.
Toutes nos viandes bovines sont nées, élevées et abattues en France.
La liste des allergènes est disponible sur demande à la réception.
Prix nets TTC service compris

45 € (entrée, plat, fromage & dessert)
56 € (entrée, poisson, viande, fromage & dessert)